Hagyományos lencse

Hagyományos lencse

Itthon ez a legelterjedtebb és a legkedvezőbb áron beszerezhető lencse. Krémes és sűrű, karakteres ízű. Bármit készíthetünk belőle: levest, főzeléket, köretet, salátát. Ja és hát a  sólet, az ebből a lencséből a legjobb!

Beáztathatod egy éjszakára hideg vízbe, sokkal gyorsabban és egyenletesebben fő meg, és nem fő olyan könnyen szét. Így kb. 15-20 perc alatt kész van. Fontos, hogy ilyenkor hideg vízbe tedd fel főni a lencsét. Ha lecseréled az áztató levét, akkor a végeredmény az arra érzékenyeknek kevésbé okoz puffadást, (szél)görcsöket. Sőt, akár az áztató levébe, akár a főzőlevébe tehetsz egy kis szódabikarbonát, ez is sokat segít ezen a problémán.

Állagra krémes és sűrű, ízre ez a legkarakteresebb lencsefajta.

Bármit készíthetünk belőle: levest, főzeléket, köretet, salátát. Ja és hát a sólet, az ebből a lencséből a legfinomabb!