Kandírozott citromhéj

 
 
Miért jó?

A kandírozott citromhéjban nagyon jól harmonizál a citrusfélék héjban lévő keserű olajtartalom a kandírozás adta édességgel, így egy  kellemesen édesen fanyarkás, markáns és intenzív íz élményt nyújt. Hasonlóan használható a frissen reszelt citromhéjjal, azzal a különbséggel, hogy nem csak ízesít, hanem töltelékként is használható, mint az aszalt gyümölcs. Bármibe is tesszük, különleges íze felismerhető, ha aszalványokkal használnánk együtt, íze kiemelkedik közülük.

Karácsonykor van a legnagyobb szezonja, jól bele illik az ünnepváró és ünnepi hangulatba is.

Felhasználása:

Használhatjuk darálva, darabolva, tehetjük süteménybe, desszertbe, tortába, gyümölcskenyérbe.

Fontos tudni:

A kandírozott gyümölcsök cukor hozzáadásával készülnek, fogyasztásuk cukorbetegek számára nem, vagy csak minimális mennyiségben ajánlott!

Tápanyagtartalom 100g. termékben:

Energiaérték (kJ/ kcal) - 1228/289
Zsír (g) - 0
- amelyből telített zsírsav (g) - 0
Szénhidrát (g) - 72
- ebből cukor (g) - 59,77
Fehérje (g) - 0
Só (g) - 0,26

Összetevők (allergének kiemelve):

Citromhéj kocka (49%), glükóz-fruktóz szirup (búzából, kukoricából), szacharóz, savanyúságot szabályozó: citromsav E330, tartósítószer: kén-dioxid (E220) (nyomokban).

Származási hely:

Olaszország