Mogyoróvajas zabkeksz

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Ha a reggeli zabpelyhet inkább elvinnéd magaddal, akkor remek és kompakt választás a zabkeksz.

Csak néhány hozzávaló, és máris kész az egészséges is kiadós ropogtatnivaló, aminek a gyerkőcök is biztos örülnek majd az uzsis csomagban.

Elkészítés:

A szárazanyagokat és a zabpelyhet keverd el, és tedd félre.
A tojást, az olajat, és a mogyoróvajat dolgozd simára, add hozzá a lisztes keveréket és forgasd össze.
Készíts belőle diónyi golyókat, kicsit lapíts el, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. A megadott mennyiségből kb. 20 darab zabkeksz lesz.
180 fokos sütőbe, 8-9 perc alatt süsd készre, majd rácson hagyd kihűlni.

Jó étvágyat!

Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu