Magvas ropogós recept

Elkészítési idő: 30 perc

Sütési idő: 30 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Gyorsan elkészíthető, egyszerű és egészséges sós ropogtatnivaló, tele magvakkal, rosttal, és mindenféle jóval, amivel a szervezetünket támogathatjuk.

Tökéletes alternatívája a bolti sós krékereknek, csak jóval egészségesebb változatban!

Ha kreatív vagy, kísérletezhetsz egy kis fűszerezéssel is :) Mondjuk egy kis rozmaring vagy bazsalikom illik hozzá. És akár egy kis parmezán sajtot is szórhatsz bele, az is passzol.

Ebből a mennyiségből kb. egy normál méretű tepsivel lesz. Természetesen felezhető, vagy duplázhatóak a mennyiségek.

Elkészítése:

A magvakat összekeverjük az olajjal, a liszttel és a vízzel, cipó alakúra formázzuk, majd félre tesszük 10 percre pihenni, addig egy kicsit megszívja magát a zabpehely. Ha szeretnénk még fűszert, vagy parmezán sajtot is bele, mehet bele nyugodtan.
Sütőpapíron kinyújtjuk, fóliával lefedve vagy vizes kézzel vékony (2-3 mm) lappá formázzuk.
Kívánt nagyságú háromszögekre, vagy négyzetekre vágjuk, és a sütőpapírral ráhúzzuk a tepsire.
Előmelegített sütőben lassú tűzön arany barnára sütjük ( 160 fokon kb. 25-30 perc).
Mikor kisült, a vágások mentén széttördeljük.

Jó étvágyat!

Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu

Hozzávalók

5 dkg lenmag
5 dkg napraforgómag
10 dkg szezámmag
2,5 dkg zabkorpa
7,5 dkg zabpehely
10 dkg teljes kiőrlésű liszt (tetszés szerinti fajta)
1 dl extraszűz olívaolaj (használhatsz fűszeres olívaolajat is, izgalmas lesz tőle az ízkombináció
1,5 dl víz
1 csapott kávéskanál só